Forró, fűszeres almalé

Téli esték hangulatos családi itala.

Hozzávalók

• 1 liter 100 %-os almalé
• 2 rúd fahéj
• 2 egész szekfűszeg
• 2 egész szerecsendió
• 1/2 narancs héja, csíkokra vágva
• 1/2 citrom héja, csíkokra vágva

(a fűszerek őrölt változatait is használhatjuk, csak akkor a poruk láthatóan fog úszkálni az italban)

Az almalét tegyük fel főni (lehetőleg rozsdamentes edényben). A fűszereket tegyük bele. Amit felforrt, el is zárhatjuk. Most már ki is halászhatjuk a fűszereket.

Forrón adjuk bögrében, mint a forraltbort. Ha vendégeink vannak, érdemes nagy adagot készíteni és melegen tartani; mindenki magának meregethet belőle.

Tipp: a hatás kedvéért belefőzhetünk literenként egy-egy hámozott, cikkekre szeletelt almát is.